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霍山铁皮石斛淮山枸杞瘦肉汤的功效和做法

 霍山铁皮石斛淮山枸杞瘦肉汤的功效和做法

随着人们对养生意识越来越重,在饮食方面也越来越讲究,比如现在人人都爱吃的排骨汤,瘦肉汤,汤的做法有很多,但是很多人并不知道霍山石斛也可以做汤,霍山石斛本身营养价值极高,对身体调理的功效显著,同时深受养生爱好者的喜爱,那么霍山石斛怎么做汤呢?下面给大家介绍一种霍山石斛淮山枸杞瘦肉汤的做法。

 霍山铁皮石斛淮山枸杞瘦肉汤的功效和做法

食材:霍山铁皮石斛鲜条80克、枸杞子15克、淮山60克、猪瘦肉350克

 霍山石斛淮山枸杞瘦肉汤:

1、霍山石斛鲜品去掉叶子洗净,铁皮石斛是比较耐熬的药材,可以将石斛稍微拍扁或切小粒来煲汤比较好; 

2、将瘦肉洗净切块; 

3、枸杞洗净;

4、将霍山石斛,淮山,瘦肉放进砂锅,放足够的清水大约2500毫升左右;

5、大火煲开改小火煲1.5小时,放入枸杞继续煲; 

6、煲半小时 关火 放盐调味 我们口味比较清淡煲汤基本不放盐调味。

 一道美味即营养的霍山石斛淮山枸杞瘦肉汤就做好了,而它作用更是广泛养生调理效果更好,具有润肺生津,养肝补肾的作用,霍山石斛有良好的养阴生津作用,霍山石斛搭配枸杞、淮山煲汤能滋阴养肾,养润肺腑增强肺部功能。

霍山石斛对人体机能的调节作用有非常好的效果,可以使人体经络能够疏通,使得人体血液能够正常地循环。对糖尿病降糖有非常好的调理作用。

霍山石斛是比较难煮难熬的一种石斛,在煲汤时可以切成段或稍微拍下效果会更好,用霍山石斛鲜条煲汤目前也是深受养生人士的喜爱。

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